Si vous séjournez au Relais de Mont, il est une tradition culinaire à laquelle vous ne pourrez pas échapper : la fouée (ou fouace). Ce petit pâton de pain cuit au four à bois, chaud et gonflé comme un petit coussin d'air, incarne à lui seul la convivialité et la générosité du terroir angevin. Une...
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Quand le soleil d'été s'installe doucement sur les vignobles des Coteaux du Layon, une brise chaleureuse caresse le jardin du Relais de Mont. Après une matinée à flâner entre les pierres dorées de notre domaine ou à explorer les secrets de la douceur angevine, une seule envie se fait sentir : plonger, se rafraîchir, et...
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Les pieds dans l'eau Le soleil brille sur l'Anjou, les oiseaux chantent dans le jardin du Relais de Mont et une douce brise d'été vous invite à la paresse. Après une belle grasse matinée dans le calme du gîte, une question commence à circuler dans la famille : « Et si on allait se baigner...
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Si vous séjournez au Relais de Mont, vous êtes au cœur d'une terre d'histoire, de vignobles et de douceur de vivre. Mais connaissez-vous le secret le mieux gardé des Ligériens ? Un sport unique au monde, classé au patrimoine ligérien : la Boule de Fort. Entre tradition séculaire et moments de franche camaraderie, on vous...
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Au cœur de l'Anjou, là où les pentes schisteuses des Coteaux du Layon dessinent des paysages d'exception, une pratique ancestrale fait un retour remarqué : l'éco-pâturage. Loin d'être une simple tendance "verte", l'introduction de moutons (souvent d'Ouessant ou de Landes de Bretagne) au milieu des rangs de chenin blanc répond à des enjeux agronomiques et...
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L’Anjou, avec sa douceur angevine et ses terres fertiles du Val de Loire, possède une gastronomie généreuse qui fait la part belle aux poissons de rivière, au beurre blanc et, bien sûr, aux vins locaux. Voici les recettes emblématiques qui font battre le cœur de l’Anjou : 1. Les Incontournables Salés Les Fouées (ou Fouaces)...
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