Où manger ? 4 restaurants vraiment atypiques en Anjou.

Sortir des sentiers battus : 4 pépites gastronomiques cachées en Maine-et-Loire

📍 Autour du Gîte le Relais de Mont (situé à Bellevigne-en-Layon), vous êtes au cœur d’une région riche en patrimoine souterrain. Voici 4 adresses atypiques, dont plusieurs sites 🕳️✨ troglodytiques emblématiques situés à moins de 30 minutes ! 🚗💨

1. Les Caves de la Genevraie (Louresse-Rochemenier) 🛖

Le cadre : À environ 15 minutes du gîte, ce restaurant est situé dans le village de Rochemenier, célèbre pour ses habitations creusées dans la plaine. Vous dînerez dans de vastes salles 🌍 souterraines taillées dans le falun.

• La spécialité : Le menu traditionnel des « Fouées » (petits pains chauds sortant du four à 🥖 bois) servis avec des produits locaux : rillettes, haricots, fromage de chèvre. 🧀
• Conseil : Prévoyez une petite laine ! La température est constante à 🧥 12-14°C. Profitezen pour visiter le Village Troglodytique juste à côté avant votre repas. 📸

2. Les Caves de Marson (Rou-Marson) 🕯️

Le cadre : Un lieu historique et spectaculaire composé de plusieurs salles creusées dans le tuffeau, éclairées à la bougie pour une ambiance médiévale et hors du temps. 🕰️

• La spécialité : Ils revendiquent être les créateurs du concept de la fouée servie en restaurant troglodytique. L’ambiance y est très conviviale, idéale pour les groupes ou les 🥖 familles. 👨‍👩‍👧‍👦
• Conseil : C’est une adresse très prisée ; la réservation est indispensable plusieurs jours à l’avance, surtout le week-end ! 📅✅

3. Les Cathédrales de la Saulaie (Doué-la-Fontaine) 🏛️

Le cadre : Situé à environ 20 minutes, ce restaurant se trouve dans d’anciennes carrières monumentales dont les plafonds s’élèvent à plus de 15 mètres de haut, d’où le nom de « Cathédrales ». 😲

• La spécialité : Une cuisine traditionnelle qui met aussi à l’honneur les fouées, mais dans un volume architectural impressionnant. 🍷
• Conseil : Le site accueille parfois des événements ou des spectacles. Vérifiez la 🎭 programmation pour coupler votre dîner avec une animation culturelle ! 🎶

4. La Réserve (Angers) 🌆

Le cadre : Changement de décor à 20 minutes au nord ! Ce restaurant est situé sur le toit-terrasse du théâtre « Le Quai ». Il offre une vue panoramique époustouflante sur la Maine, le Château 🎭 d’Angers et la Cathédrale. 🏰

• La spécialité : Une cuisine moderne et raffinée (type brasserie chic) avec une superbe carte de vins de Loire, dont ceux du Layon. 🥂🍇
• Conseil : Allez-y pour le coucher du soleil. C’est l’un des rares « rooftops » de la région 🌅 offrant une telle perspective sur le patrimoine angevin ! �